Formations Orge, Malt, Bière et Boissons
IFBM et le Groupe Qualtech vous propose des formations dans le domaine de l’orge, du malt, des bières et des boissons.
Découverte de la malterie artisanale
Obtenez une vision d’ensemble du marché de la malterie artisanale et du processus de fabrication des différents malts.
Mis à jour le 05 juillet 2021Technologie de la malterie artisanale
A la fin de cette formation vous serez capable : • D’apprécier la qualité des orges brassicoles et d’en déduire un diagramme de fabrication adapté • D’évaluer la qualité des malts produits en fonction...
Mis à jour le 05 juillet 2021Initiation à la microbrasserie
Boostez votre projet de création de microbrasserie : • Obtenez les connaissances du marché de la microbrasserie et des processus de fabrication des différentes bières. • Choisissez les équipements appropriés...
Mis à jour le 05 juillet 2021Technologie de la microbrasserie
Obtenez les connaissances indispensables à votre projet de création d’une microbrasserie. • Maitrisez votre processus de fabrication, production de la réception des matières premières au conditionnement,...
Mis à jour le 05 juillet 20216 Opérateur en microbrasserie
Comprendre et maîtriser le processus de brasserie afin de produire une bière stable, mais également anticiper et prévenir les principaux problèmes rencontrés en microbrasserie Comprendre et maitriser...
Mis à jour le 05 juillet 20217 Séminaire de perfectionnement en brasserie artisanale
Consolider, renforcer ses connaissances , Acquérir de nouvelles connaissances théoriques et pratiques Développer ses connaissances sur les matières premières, matériels, procédés S’adapter à la demande...
Mis à jour le 05 juillet 2021