Formations Orge, Malt, Bière et Boissons
IFBM et le Groupe Qualtech vous propose des formations dans le domaine de l’orge, du malt, des bières et des boissons.
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante :
ACTIONS DE FORMATION
Focus fermentations et levures
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Maîtriser le processus de fermentation • Comprendre comment gérer la levure • Comprendre l’importance du process et des matières premières...
Mis à jour le 04 janvier 2024Focus filtration préparation de la bière
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Comprendre l’intérêt, les objectifs et les technologies associées à la filtration • Maîtriser sa filtration par la connaissance des...
Mis à jour le 04 janvier 2024Technologie de l'embouteillage
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Identifier les différents composants d'une ligne de soutirage et en analyser le fonctionnement normal • Comprendre le fonctionnement...
Mis à jour le 04 janvier 2024Conduire un groupe d'embouteillage
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Identifier les différents points d'attention nécessaire au contrôle des lignes de soutirage afin de soutirer un produit dans les meilleures...
Mis à jour le 04 janvier 2024Technologie des boissons sans alcool
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Associer les différentes méthodes permettant la stabilité microbiologique d'une boisson sans alcool en fonction de sa composition. •...
Mis à jour le 04 janvier 2024Maîtriser son brassage pour la distillation
A l'issue de la formation, les apprenants seront capable de : • Elaborer un moût de céréales destiné à la distillation • Evaluer des matières premières : Eau, malt, grains crus, auxiliaires technologiques,...
Mis à jour le 04 janvier 2024