Programme de formation
Conduire un groupe d'embouteillage
Objectifs :
A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Identifier les différents points d'attention nécessaire au contrôle des lignes de soutirage afin de soutirer un produit dans les meilleures conditions possibles. Suivre les différents indicateurs clefs du soutirage. • Planifier et ordonnancer les soutirages en fonction des contraintes terrain (changements de formats, disponibilité des équipes, besoin clients…) • Suivre et motiver ses équipes
Public concerné :
Opérateur·rice·s sur ligne, managers et chefs de ligne
Contacts
Référente administrative de la formation : Sylvie KERKOUCH - +33 (0)3 83 44 88 02 - sylvie.kerkouch@qualtech-groupe.com
Référent handicap : ref-hand@qualtech-groupe.com - Tél. : +33 (0)3 83 44 88 00.
Moyens pédagogiques et techniques :
• Formation en salle par exposé au vidéoprojecteur
• Remise d’un classeur avec les cours imprimés et d’une clé USB
• Visite de la ligne de conditionnement
Durée, effectifs et dates :
Durée : 4 jour(s) - 28 heures - Effectif limité à 12 personnes (minimum 4 personnes). Dates : Nous consulter.Programme
- Accueil, Présentation du formateur, des apprenants et du programme
- - Présentation d'une ligne de conditionnement : Définition, conception et rendement
- - Communication en production
- - Organisation de la production :
- • Connaître les différents rôles d'un manager
- • Définir des références communes avec ses collaborateurs
- - Organisation de la production (suite) :
- • Organiser, animer et motiver son équipe
- • Se donner des priorités et un plan d'action
- - Hygiène des installations
- - Qualité des boissons : démarche HACCP
- - Hygiène des installations (suite)
- - Qualité des boissons : démarche HACCP (suite)
- - Hygiène et qualité : plan de contrôle
- - Sécurité au quotidien
- Clôture : Tour de table et bilan de fin de formation
Prérequis :
- - Travailler dans une industrie de la filière boissons ou connexe
- Avoir une expérience professionnelle de plusieurs années dans la production de boissons ou,
- Avoir suivi une formation IFBM équivalente ou supérieure au Niveau 2
Accessibilité :
- Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez contacter au préalable le référent handicap afin que nous puissions dans la mesure du possible adapter l’action de formation et vous permettre de suivre celle-ci dans les meilleures conditions. ref-hand@qualtech-groupe.com - Tél. : +33 (0)3 83 44 88 00.
- Pour les formations en intra : Il appartient au client de s’assurer que les locaux soient conformes et accessibles aux personnes en situation de handicap.
Modalités et délais d'accès :
- Admission sur dossier : le candidat doit nous retourner le questionnaire "Attentes et compétences" complété afin de définir et mesurer les besoins par rapport à cette formation.
- Notre catalogue est disponible sur simple demande mais il est également consultable sur les sites Internet de QUALTECH et d’IFBM – rubrique « catalogue formation ».
- Demande d’inscription par téléphone ou par email (voir contact).
- Si prise en charge par un OPCO : vous devez en faire la demande à votre OPCO un mois avant le démarrage de la session.
- Les dates de formation sont publiées par année sur notre site internet (accessible en cliquant sur les liens ci-dessus). Les démarches d’inscription à une formation doivent s’engager environ 2 mois avant le début de la formation visée. Le bulletin d’inscription doit être complété 15 jours avant le début d’une formation sous réserve des places disponibles. IFBM se réserve le droit d’annuler ou de reporter une formation si le nombre d’inscrits est insuffisant.