Objectifs :

A l'issue de la formation, les apprenants seront capables de : • Identifier les différents composants d'une ligne de soutirage et en analyser le fonctionnement normal • Comprendre le fonctionnement d'une machine, y associer les bons réglages et contrôler la bonne réalisation

Icône homme

Public concerné :

Agents de maîtrise, chefs d'équipe et technicien·ne·s en embouteillage et entretien des industries des boissons (production et exploitation)

Contacts


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Moyens pédagogiques et techniques :

• Formation en salle par exposé au vidéoprojecteur 

• Remise d’un classeur avec les cours imprimés et d’une clé USB 

• Visite de la ligne de conditionnement

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Durée, effectifs et dates :

Durée : 4 jours - 28 heures - Effectif limité à 12 personnes (minimum 4 personnes) Dates : Nous consulter.

Programme

  • Accueil, Présentation du formateur, des apprenants et du programme 

  • - Présentation générale du groupe d'embouteillage 
  • - Organisation des groupes d'embouteillage 
  • - Rinçage et lavage des bouteilles 
  • - Technologie de soutirage, principes et équipements 
  • - Technologie de bouchage 
  • - Circuits CIP 
  • - Pasteurisation 
  • - Techniques d’étiquetage (colles et étiquettes) 
  • - Packaging 
  • - Arrière-groupe 
  • - Contrôle en ligne 
  • - Technologie des fûts 
  • - HACCP 
  • - Nettoyage et désinfection

  • Clôture : Tour de table et bilan de fin de formation


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Prérequis :

  • - Travailler dans une industrie des boissons ou connexe
    - Avoir une expérience professionnelle dans la production de boissons ou,
    - Avoir suivi une formation IFBM équivalente ou supérieure au niveau 1
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Accessibilité :

  • Si un bénéficiaire a des contraintes particulières liées à une situation de handicap, veuillez contacter au préalable le référent handicap afin que nous puissions dans la mesure du possible adapter l’action de formation et vous permettre de suivre celle-ci dans les meilleures conditions - ref-hand@qualtech-groupe.com - Tél. : +33 (0)3 83 44 88 00.

  • Pour les formations en intra : Il appartient au client de s’assurer que les locaux soient conformes et accessibles aux personnes en situation de handicap.
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Modalités et délais d'accès :

  • Admission sur dossier : le candidat doit nous retourner le questionnaire "Attentes et compétences" complété afin de définir et mesurer les besoins par rapport à cette formation.

  • Notre catalogue est disponible sur simple demande mais il est également consultable sur les sites Internet de QUALTECH et d’IFBM – rubrique « catalogue formation ».

  • Demande d’inscription par téléphone ou par email (voir contact).

  • Si prise en charge par un OPCO : vous devez en faire la demande à votre OPCO un mois avant le démarrage de la session.

  • Les dates de formation sont publiées par année sur notre site internet (accessible en cliquant sur les liens ci-dessus). Les démarches d’inscription à une formation doivent s’engager environ 2 mois avant le début de la formation visée. Le bulletin d’inscription doit être complété 15 jours avant le début d’une formation sous réserve des places disponibles. IFBM se réserve le droit d’annuler ou de reporter une formation si le nombre d’inscrits est insuffisant.

Modalités d’évaluation des acquis

Point en amont de la formation avec restitution du besoin du participant à l'aide d'une analyse du besoin via un formulaire "Attentes et compétences", feuille d’émargement. Réveil pédagogique, débriefing sur l’écart éventuel, formalisation d’une régulation sur les points soulevés. Afin d’évaluer si les connaissances acquises pendant la formation sont correctement assimilées et faciliter la transférabilité sur le poste de travail, chaque stagiaire est évalué individuellement à l’aide de : - Mise en situation (dégustations, exercices, calculs,...) - Brainstorming - Evaluation par QCM : 1 en début et 1 en fin de formation Point à la fin de chaque journée de formation pour un recueil des impressions, Questionnaire de satisfaction à chaud et à froid (environ 4 mois après la fin de la formation).

Sanction visée

Certificat de réalisation

Coût pédagogique

2 400 € TTC