Matinée Scientifique de QUALTECH !

« Les céréales et leurs impacts en santé humaine » était la thématique de la Matinée Scientifique de Qualtech qui s’est tenue le 17 novembre 2022 à Paris en collaboration avec le réseau ICACQ.

Découvrez le programme de cette journée riche en interventions :

    A la découverte de l’IFBM - Son action dans le cadre des filières céréalières
         Marc SCHMITT (Directeur de l’IFBM)
         Hervé GOMICHON (Directeur secteur alimentaire du Réseau ICACQ)

    L’influence des fibres céréalières sur le microbiote intestinal
        Joël DORÉ (Chercheur en écologie microbienne intestinale à l’Institut Micalis (Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech)
       et Directeur Scientifique du centre d’excellence en analyse du microbiome MetaGenoPolis)

•     Les céréales dans la tourmente : crises sanitaires et filières agroalimentaires (retour d’expérience)

       François-Henri BOLNOT (Professeur de sécurité des aliments et Chef de service à l’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort)

Nous remercions nos intervenants, Hervé GOMICHON, Joël DORÉ et François-Henri BOLNOT pour la qualité de leurs présentations ainsi qu’à nos clients pour l’intérêt porté sur le sujet du jour !