Le groupe QUALTECH AGROBIO - A.BIO.C

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Analyses nutritionnelles

Cette liste d’analyses est non-exhaustive, nous restons à votre disposition pour répondre à vos demandes.

1. Bilan calorique : VN de type 1
Humidité
Teneur en glucide par différence
Teneur en Matière grasse Totale
Teneur en Matières azotées totales (protéines)
Teneur en Matières minérales – Cendres
Valeurs énergétiques en Kjoules
Valeurs caloriques en Kcal
2. Bilan calorique : VN de type 2
Fibres alimentaires totales
Humidité
Profil d’acides gras saturés, mono-insaturés et poly-insaturés
Profil des sucres (Maltose – Saccharose – Fructose – Lactose – Glucose)
Sucres solubles totaux
Teneur en glucide par différence
Teneur en Matière grasse totale
Teneur en Matières azotées totales (protéines)
Teneur en Matières minérales – Cendres
Valeurs caloriques en Kcal
Valeurs énergétiques en Kjoules
3. VN INCO (2014)
Dosage des Acides Gras (saturés, mono insaturés et poly insaturés)
Dosage des Sucres (saccharose, maltose, fructose, lactose, glucose)
Graisses ( Matière grasse totale )
Sel (calcul à partir du dosage du sodium)
Teneur en Glucide (par différence)
Valeurs caloriques en Kcal
Valeurs énergétiques en Kjoules