Orge et micromaltages
Cette liste d’analyses est non-exhaustive, nous restons à votre disposition pour répondre à vos demandes.
| ANALYSES SUR ORGE |
| Beta-glucanes totaux |
| Grains pelés |
| Calibrage-triage fractions A à G avec détail des constituants des fractions F et G |
| Capacité germinative |
| Energie germinative et Index de germination |
| Energie germinative |
| Germination lente (lecture à 24, 48 et 72h) |
| Germination lente après dormance |
| Germination lente |
| Grains pré-germés sur orge |
| Gushing (test prédictif de giclage sur orge) |
| Humidité avec pré-séchage |
| Humidité |
| Identification variétale sur orge |
| Lipoxygénase |
| Masse de mille grains en humide |
| Mélange de 1 à 4 échantillons |
| Mélange de 5 à 15 échantillons |
| Mélange de 16 à 30 échantillons |
| Mélange de plus de 30 échantillons |
| Masse à l’hectolitre (poids spécifique) |
| Pouvoir diastasique potentiel |
| Prédiction d’extrait |
| Protéines totales |
| Pureté spécifique |
| Pureté variétale (méthode visuelle) |
| Pureté variétale (sur 40 grains) |
| Sensibilité à l’eau |
| MICROMALTAGES |
| Micromaltage 500g |
| Maltage pilote 600kg |